“晚餐素食,酸爽的番茄汁讓人食慾大好,捲心菜清爽脆嫩,美味開胃菜。”
1、捲心菜一片一片折下來,沖洗乾淨。
2、番茄放入開水中汆燙。
3、番茄去皮切塊,蔥切片,捲心菜切條狀。
4、起油鍋放入食用油,油熱後放入蔥片炒香。
5、放入番茄翻炒。
6、倒入生抽醬油提味。
7、翻炒均勻,番茄汁濃郁。
8、放入捲心菜翻炒。
9、捲心菜翻炒斷生,放入鹽調味。
10、翻拌均勻,關火出鍋。
11、裝盤上桌。