1、雞腿去骨,加入蒜末,料酒,鹽和白胡椒粉抓勻醃製2小時。
2、生抽,蠔油,蜂蜜放入碗中,加入半碗水,調勻備用。
3、雞皮朝下放入不粘鍋小火煎至兩面金黃。
4、倒入料汁煮至濃稠,雞肉切塊,淋入料汁即可。