1、食材,黃豆芽,青蒜。
2、黃豆芽去根,洗淨。
3、青蒜切粒。
4、起鍋放油,下入剁椒,蒜末煸香,炒出紅油。
5、下入黃豆芽翻炒均勻,烹黃酒。
6、下入青蒜粒。
7、炒勻,調味,放生抽,鹽,糖提鮮,雞精,淋入少許香油即可。
8、成品,鮮爽開胃!