彩椒圈蛋餅怎麼做|彩椒圈蛋餅的做法

“這個菜是我向夜魘學來的，向他致敬！現在班門弄斧，與大家分享”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒圈蛋餅的做法步驟

• 1、將彩椒橫切成圓圈

• 2、將叉燒或培根丶剩下的彩椒切粒，與鹹蛋粒丶蔥花混合

• 3、一隻雞蛋和2湯匙麵粉混合

• 4、做成蛋糊，如果沒有鹹蛋，可以放一丁點的鹽粉調味

• 5、把蔥花等倒入蛋糊攪拌

• 6、在鍋里加油放入西椒圈，將蛋糊加入椒圈裡

• 7、用小火將兩面煎成金黃色，也可以蓋一下蓋子，讓它快點熟

• 8、裝碟上菜