青蒜炒羊肺怎麼做|青蒜炒羊肺的做法

“我自己種在花盆裡的大蒜，長的小巧玲瓏的，就懶得吃，放在一個編織的水果籃子裡，掛在院子裡。
雨水的原因，籃子破了個洞，掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的，但原生態的蒜苗味道很香哦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜炒羊肺的做法步驟

• 1、洗淨的青蒜和羊肺。

• 2、羊肺切片。

• 3、青蒜切段，紅椒和大蔥切絲。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放食鹽。

• 6、放紅椒和大蔥翻炒。

• 7、紅椒變色放羊肺。

• 8、翻炒一分鐘。

• 9、放青蒜。

• 10、翻炒均勻即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。