青椒炒羊肺怎麼做|青椒炒羊肺的做法

“我本來要做雷筍呢，開啟冰箱拿臘腸的時候，發現還有羊雜。
煮羊頭那天煮好的，再次煮一下，炒著吃吧。
這麼冷的天，最適合吃羊肉啦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒羊肺的做法步驟

• 1、所有配菜都洗淨切絲。

• 2、羊肺再煮開。

• 3、撈出過冷水，切片。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放泡薑絲。

• 6、放所有食材。

• 7、大火翻炒。

• 8、青椒斷生放小許生抽。

• 9、炒均勻即可。

• 10、成品。

• 11、成品。