香檸酸奶怎麼做|香檸酸奶的做法

“酸奶可促進和加強消化，能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人食用；做酸奶我平常用的方法就是買上一杯，再與牛奶混合一起發酵的，但這次不同了，用的是益生菌，那就方便多了，還加了檸檬，清香的味道聞著好精神呀，香檸酸奶下的糖量不多，不算很甜，但配著全麥消化餅吃剛剛好，下午茶的時候就這樣配搭著來一份，健康有益！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香檸酸奶的做法步驟

• 1、備材料

• 2、在消毒過的酸奶機膽內倒下益生菌、糖、檸檬皮屑

• 3、再倒入全脂純牛奶，拌均勻

• 4、酸奶機內放小許的水

• 5、把裝好牛奶的內膽放機內，蓋好蓋子，開啟酸奶機

• 6、全脂純牛奶在8-10小時後即會凝固，放冰箱冰透，即可食用，吃的時候再下點檸檬皮屑加添香味

小竅門

檸檬皮屑也可與牛奶一起放料理機內打至細再發酵