線椒洋蔥炒苦瓜怎麼做|線椒洋蔥炒苦瓜的做法

“香辣美味，快手菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

線椒洋蔥炒苦瓜的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，淖一下，撈出，擠出多餘水分，線椒洗淨，瀝乾水分，去蒂，切圈，洋蔥剝外皮，洗淨，切絲，一起放入盤中，備用。

• 2、鍋燒熱放適量油，倒入線椒和洋蔥加適量鹽調味，煸炒，再倒入苦瓜，翻炒片刻即可。

• 3、出鍋裝盤。

• 4、香辣可口。