1、材料:牛心菜、熟豬肺、幹辣椒(已剪開)
2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。
3、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
5、接著,下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒至斷生。
6、然後,合入切好的熟豬肺翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。