青椒油渣雞蛋幹怎麼做|青椒油渣雞蛋乾的做法

“紅紅火火的一道菜，油渣加上雞蛋幹，既美味又帶勁，絕對滿足你的胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒油渣雞蛋乾的做法步驟

• 1、炸好油渣待用。

• 2、紅椒青椒切好。

• 3、雞蛋幹切條。

• 4、大蔥切段，蒜粒切片。

• 5、取鍋下油，下蒜片青紅椒炒香。

• 6、下入油渣。

• 7、下雞蛋幹，加一勺湯，翻炒。

• 8、調味，撒大蔥段拌均勻

• 9、出鍋

小竅門

這道菜比較簡單，配料都按個人口味來放就好了。
炸油渣的時候不要把炸得太過了，成黑色就不好吃了。