絲瓜炒肉的做法 絲瓜炒肉（拌飯一絕） 絲瓜炒肉怎麼做

“天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏於清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒肉的做法步驟

• 1、豬鍵肉切簿片，絲瓜去皮切片，蒜拍扁。

• 2、熱油鍋，倒入絲瓜，炒制。

• 3、炒至軟即可剩出備用。

• 4、另熱油鍋，倒入豬鍵肉，炒至變色。

• 5、加入蒜炒一下，再加入一勺耗油炒至稍黃。

• 6、加入絲瓜，炒勻，加適量的鹽即可。

• 7、香得，拌碗飯吃，一絕啊。