豬肉炒絲瓜怎麼做|豬肉炒絲瓜的做法

“絲瓜，清熱化痰，涼血解毒，通經活絡，色綠味甜。”

食材明細

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豬肉炒絲瓜的做法步驟

• 1、豬肉切薄片醃製好備用。

• 2、絲瓜去皮。

• 3、切滾刀塊。

• 4、絲瓜飛水。

• 5、過涼備用。

• 6、鍋燒熱下油、蒜頭爆香，下豬肉煸炒。

• 7、豬肉炒熟。

• 8、下絲瓜調好味，繼續煸炒。

• 9、灑上胡椒粉淋上香油出鍋裝盤。