1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘
2、嫩南瓜切絲
3、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色盛出
4、鍋中另放油,下入南瓜絲翻炒
5、南瓜絲快熟時放入炒好的肉絲
6、放入蔥段,加鹽、料酒生抽調味炒勻
7、簡單又美味的家常菜