糖醋南瓜丸怎麼做|糖醋南瓜丸的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 溜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋南瓜丸的做法步驟

• 1、南瓜去皮、切片；放入微波爐中，高火叮4分鐘。

• 2、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。

• 3、南瓜泥中加入麵粉，調成稍乾點的麵糊。

• 4、鍋中油燒熱，用小勺將麵糊團成丸子狀，放入油中炸熟。

• 5、炸好的南瓜丸子，看著不那麼圓哦。

• 6、鍋中留油，加少量涼水，加入白糖、鹽、白醋翻炒。

• 7、鍋中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。

• 8、倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均勻；南瓜丸掛滿欠汁即可盛起。