“酸辣,南瓜片嫩脆。”
1、嫩南瓜適量。
2、去皮切薄片。
3、鍋內適量玉米油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
4、南瓜片和尖椒片放入。
5、適量陳醋,生抽翻炒兩三分鐘。
6、適量鹽翻勻關火盛盤。
7、成品。
8、成品。