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糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.09W
糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 黃瓜 (2根)
輔料
  • 蒜頭 (1顆)
調料
  • 食鹽 (1小勺)
  • 白醋 (2匙)
  • 白砂糖 (20g)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋黃瓜的做法步驟

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第2張

    1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第3張

    2、黃瓜洗淨削皮。

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第4張

    3、切成薄片。

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第5張

    4、加鹽醃製十分鐘左右,倒掉多餘的水分。

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第6張

    5、加2匙白醋。

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    6、加白砂糖拌勻,待其醃出糖醋汁水。

  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做 第8張

    7、放入冰箱冷藏口感更佳。