南瓜丸子怎麼做|南瓜丸子的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

南瓜丸子的做法步驟

• 1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分，不用加水。

• 2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉，揉成光滑的麵糰。

• 3、取小塊，揉成球，裹上面包糠。

• 4、5成油溫下鍋炸。小火不然會糊。中途翻動一下。

• 5、撈出，外皮酥脆，裡面軟軟糯糯的。超級好吃。

小竅門

家裡有豆沙或者紅糖，可以夾在裡面。更好吃。