“香菇真的是天然的寶貝,味道鮮美,可以炒菜,可以燒湯,還能烤著吃。記得大學的時候跟同學去吃自助燒烤,我們就盯著羊肉串和香菇串吃,最後發現兩個人一共吃了靠近三十串香菇,把人家服務員都嚇到了,哈哈反正每次不管是出去吃燒烤,還是自己燒烤,香菇肯定是必備的食材,不過火烤那些還是不太健康的,現在社會各種各樣的病太多,而大多的病都是從口入的,所以我們要在吃上面好好注意,喜歡吃烤香菇,烤箱烤也是一樣的啊!@aca北美電器,你說是不是啊!”
1、香菇洗淨用剪刀剪去香菇蒂,可以稍微多剪掉一點。
2、蒜去殼剁蒜末。這裡教大家一個去蒜外皮的辦法,只適用於剁蒜末,那就是把蒜尾部切掉點,然後用刀背拍扁,外皮就可以很容易的拿掉了!
3、蒜剁蒜蓉,小米辣切小丁,蔥切蔥花。
4、鍋裡放油燒熱,放入蒜蓉煸炒出香味,小火,加入一勺蠔油。
5、煸炒均勻後加入3勺清水,加入1勺胡椒粉,煮開。
6、加入1勺生抽,把小米辣和蔥花也倒入鍋裡。
7、翻炒均勻。
8、用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇裡,把香菇擺到鋪有錫紙的烤盤上。
9、所有的全部做好。
10、aca烤箱上下管200度預熱好了之後擺入香菇烤8分鐘即可。
11、開吃吧,就是小米辣放多了,好辣啊,太爽了,哈哈