關於豌豆鴨骨蘿蔔湯的知識

“這是用吃烤鴨剩下的鴨骨搭配豌豆、白蘿蔔煲的湯。算是棄物再利用，但湯的營養價值很高，味道也很好。具有祛溼、涼血、補氣、清熱解毒，健脾和胃，益肝補腎,強筋壯骨,養顏護膚，抗衰老等功效。...

“無需一滴油，就能燉出清淡可口，而且又營養價值高的湯，今天午餐（筒骨蘿蔔豌豆湯）多吃筒骨湯，有助於補鈣。18年12月13日午餐”食材明細主料筒骨（250克）蘿蔔（半個）豌豆（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）清...

“每次吃烤鴨，鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝，單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的，加了白蘿蔔就好多了，而且也增加了湯的鮮甜味，至於營養就更不用說了，鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效，白蘿...

“蘿蔔具有潤肺止咳的功效，冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，之前女兒咳嗽，問了以前一個學生家長，推薦多吃蘿蔔，結果一週咳嗽病全康復。蘿蔔真的很神奇，今天來一道蘿蔔豌豆粥”食材明細主料蘿蔔（適量）豌豆...

食材明細主料白蘿蔔（300克）紅椒（半個）豌豆（100克）輔料鹽（2克）玉米油（6克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔豌豆提前準備好待用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸...

“冬吃蘿蔔保健康，蘿蔔既便宜營養價值又高，做法眾多。今天就來煲湯喝，成品甘甜、滋補。”食材明細主料棒骨（1根）白蘿蔔（300）黃豆（1小把）姜（1小塊）蔥白（1根）精鹽（1.5勺）輔料香菜（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小...

“今天回到家裡我看到我婆婆買回來了豌豆，鮮嫩的感覺，嘗一個，甜甜的。”食材明細主料豌豆（胡蘿蔔）輔料胡蘿蔔（胡蘿蔔）配料姜（適量）蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豌豆的做法步...

食材明細主料豬大骨（適量）清水（適量）輔料白蘿蔔（半根）配料姜（兩片）蔥末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬大骨適量。2、燒適量開水，下入大...

食材明細主料基尾蝦（適量）輔料泡蘿蔔丁（適量）豌豆米（適量）料酒（1匙）鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆蘿蔔炒蝦的做法步驟1、準備所有食材。2、蝦處理乾淨加料酒，鹽，1...

“秋天，一碗蘿蔔排骨湯，美味營養。”食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入排...

食材明細主料排骨（350克）蘿蔔（600克）生薑（適量）豆腐（450克）輔料鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐排骨湯的做法步驟1、今晚的一道甜美的湯，給這個冬天帶來一點溫暖。2、排骨洗乾淨...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）黃瓜（適量）筍尖（適量）輔料紅尖椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豌豆的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔、黃...

食材明細主料白蘿蔔（200g）紅棗（100g）輔料鴨骨（適量）味精（適量）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白蘿蔔紅棗鴨骨湯的做法步驟1、紅棗洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。2、紅棗...

“習慣上都用豬骨煲湯，現豬肉大貴了，所以改用雞骨或鴨骨煲湯。”食材明細主料鴨骨（200克）王米（250克）紅蘿蔔（70克）輔料鹽（1克）雞精（1克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨骨玉米紅蘿蔔湯的做法步...

“白綠相間，清淡美味，適合冬季的家常湯品！😊”食材明細主料白蘿蔔（適量）凍豆腐（適量）豌豆粒（適量）輔料蔥（適量）蝦米（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔...

食材明細主料麵粉（適量）熟豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豌豆餅的做法步驟1、材料：煮熟的豌豆，麵粉，雞蛋，胡蘿蔔。2、把豌豆和胡蘿蔔切成小丁。3、把豌...

“排骨焯好水，和黃豆一起放鍋裡煲上幾個小時，下課回來就有一鍋好湯了。湯裡面還加了媽媽給我從國內帶來的瑤柱，更鮮美了。”食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）黃豆（適量）瑤柱（適量）輔料蔥（適量）姜（適...

“很簡單，好吃配米飯配粥都可以。”食材明細主料豌豆（200克）蘿蔔乾（150克）泡椒（4只）輔料醋（1湯匙）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒豌豆的做法步驟1、準備好材料2、蘿蔔乾用清...

“土豆入湯，慢火燉熬，土豆的粉糯都出來了，湯色清亮，加上健脾開胃的蘿蔔，補益身心的骨頭，幾片散寒祛溼的姜，看著就想喝上兩碗。食材隨手可得，價格實惠，不是隻有鮑參魚翅才能養生，養生就在平日尋常...

食材明細主料豌豆（200克）蘿蔔乾（200克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾拌豌豆的做法步驟1、蘿蔔乾切小塊；2、豌豆洗淨；3、青紅椒洗淨切圈；4...

“清甜可口。”食材明細主料中骨（半斤）白蘿蔔（1個）黃豆（2兩）輔料薑片（3片）鹽（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水撈出洗淨備用。2、黃豆泡水4小...

食材明細主料蘿蔔（一根）骨頭（適量）豆腐（一盒）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔骨頭豆腐湯的做法步驟1、豆腐分塊，買的嫩豆腐，很滑。2、蘿蔔削皮，切小塊。3、大火煮40分鐘（可以用...

“這個季節盛產水靈靈的蘿蔔，把它配上嫩嫩的豌豆尖，在煎兩個荷包蛋。用來做湯是最合適不過的。這道菜能是全素的清脂減肥養胃。”食材明細主料白蘿蔔（二根）豌豆尖（一把）雞蛋（二個）輔料小蔥（二根...

“豌豆不但可以做為蔬菜炒食，而且具有非常好的藥效，它可以補腎健脾、除煩止渴；促進生長髮育；豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長髮育，尤宜兒童食用；具有抗菌消...

“每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯，因為實在喜歡裡面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道，那獨特的風味真的很誘人，只是飯店的菜對我來說普遍都太鹹，總覺得還是自家廚房適合自己，為了老鴨湯，我每年都晒一...