“人家倆人出去溜達,我腳踝崴了還是不能走,饞,索性炸了剩心裡美蘿蔔絲丸子消磨時間。”
1、心裡美蘿絲切碎。
2、加花椒粉、五香粉、鹽、雞蛋、雞精攪勻。
3、加麵粉攪勻,剩蘿蔔絲有些少,雞蛋只加蛋清好了,有點稀所以麵粉量多加了點。
4、做成丸子。
5、油熱下鍋炸至兩面金黃。
6、成品。