蘿蔔絲藕丸子的做法就非常的簡單了,而且這個蘿蔔絲藕丸子也很適合孩子們吃的,因為丸子孩子們是肯定特別的喜歡的,孩子們吃丸子,就很好消化,所以就很適合孩子們吃的,做丸子也是個很不錯的選擇,然後就是再加點蘿蔔絲,就更加的美味了。
主料
蘿蔔 :2個輔料
鹽 :適量具體步驟
買的豬裡脊,這塊肉比較嫩。回來自己剁碎,加點生薑。
蘿蔔擦絲,藕擦絲,連同生薑末一起加個雞蛋順時針方向攪動,加入適當的麵粉和澱粉,鹽,繼續攪動,直到感覺彈性即可
把餡料搓成圓形狀,熱鍋熱油,小火慢炸,待外面焦黃即可。
成品炸好以後,放入鍋上隔水蒸透,這樣的口感會更軟糯。