![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔 ：
半個 輔料
雞蛋 ：
1個味精 ：
小半勺鹽 ：
半勺 胡椒粉 ：
適量 面 ：
適量 具體步驟
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔切絲，貌似用工具可以得到更細膩的蘿蔔絲，加鹽殺水
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.過一會攥幹蘿蔔水分
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.打散蘿蔔絲，加入鹽，味精，胡椒粉，一個雞蛋，打散均勻
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量麵粉，量要自己斟酌
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.攪拌均勻
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6.團丸子下入油鍋
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7.4，5成熱炸熟
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.7，8成熱高溫復炸使外皮上色，並逼出油脂，瀝油
![美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的蘿蔔絲丸子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤上桌
烹飪技巧
用工具查出蘿蔔絲比較好，口感更加細膩，調料的多少和種類取決於你的口味，另外面粉的量要適中，太少就剩蘿蔔絲了，太多就會一團面
千里飄香谷
