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湯羹
肉丸子蘿蔔湯 怎麼做|肉丸子蘿蔔湯 的做法
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湯羹
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食材明細
主料
前腿肉
(250克)
輔料
澱粉
(10克)
白蘿蔔
(20克)
調料
料酒
(10克)
鹽
(2克)
生薑
(一片)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
肉丸子蘿蔔湯 的做法步驟
1、前腿肉洗乾淨剁碎。
2、肉沫加鹽,料酒,澱粉拌均勻,摔打肉沫1到2分鐘,做成肉丸子,放蘿蔔,薑片,料酒,枸杞一點點。
3、上鍋大火蒸10分鐘,中火20分鐘。
Tags:
肉丸子
蘿蔔湯
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