生活中有一道很常見的菜，叫做西紅柿炒雞蛋，當然，肯定有的朋友會叫做番茄炒雞蛋，說到這裡就會有朋友問，西紅柿和番茄到底是不是一種蔬菜呢，小編也很想知道這個問題的答案，所以今天就簡單的給大家介紹一下番茄是西紅柿嗎。
一、番茄是西紅柿嗎
番茄就是西紅柿，兩種叫法不一樣，番茄是西紅柿的學名，西紅柿也叫做洋柿子，在古代的時候也被叫做是六月柿。
西紅柿的果實營養十分的豐富，而且口味也十分的獨特，可以生著吃，做菜吃，煲湯喝，百搭型特別的強，而且西紅柿還能夠做成水果罐頭，口感酸酸甜甜的，很好吃，而且番茄是世界上種植最為廣泛的蔬菜之一，主要的生產國家是美國，義大利，蘇聯，中國的種植面積也是很大的。
二、番茄的食用注意事項
1.挑選番茄的時候要選擇個頭比較大的，圓潤的，飽滿的，最好不要選擇青澀的，往往都不熟，而且不要挑選長出多餘一塊贅生物的西紅柿，這種物質也叫做植物的腫瘤。
2.最好不要吃沒有成熟的西紅柿，未成熟的西紅柿裡含有有毒的番茄鹼，吃完了之後很可能會出現嘔吐，噁心的症狀，還會感覺全身都沒有力氣。
3.最好不要空腹的時候吃西紅柿，因為西紅柿裡含有豐富的果膠，膠粉，以及可溶性收斂劑，空腹的時候很容易和胃酸發生化學反應，形成不能夠溶解水的物質，從而阻塞腸道，導致胃痛肚子痛。
三、番茄的營養價值分析
1.曾經有研究表明，如果每天吃一百克左右的西紅柿，能夠滿足人體對於多種的維生素和礦物質的需求，而且番茄中含有的番茄素，具有良好的抑制人體內細菌滋生的作用。
2.番茄含有蘋果酸，檸檬酸，糖類，多種的維生素，胡蘿蔔素，鈣元素，磷元素等微量元素，營養價值很高，而且西紅柿含有抗氧化劑，能夠阻止人體內產生多餘的自由基，從而延緩衰老速度，起到美容養顏的效果。
3.番茄的熱量很低，水分很高，所以非常適合減肥的時候吃，而且番茄的口感很好，大家作番茄汁喝不僅僅能夠幫助減肥，還能夠補充多種營養。
針對番茄是西紅柿嗎這個問題，文章已經介紹得十分的清楚了，這兩個的確是同一種蔬菜，只不過叫法不一樣，很多的食物都是因為有多種的名字而被大家誤解他們是不同的食材，西紅柿的營養價值十分的豐富，所以大家在生活中可以多吃，有很多做法。
千里飄香谷
