關於蔬菜燉羊肉的知識

“好久都沒有吃這樣的菜了，原因是搬家之後環境不熟悉，買菜不是很方便，常常買不到滿意的食材，尤其是羊肉。以前在菜市場，都是看著老闆宰羊然後想要哪塊肉就要哪塊肉，非常新鮮，現在去超市買肉，總...

蕨菜是我國大陸廣泛分佈的一種菜，在餐桌上很受大家的歡迎，但是有很多朋友對決賽的作用提出了質疑，因為在日本決賽被認為是誘發癌症的原因之一，那麼真實情況是怎樣，下面小編就來為大家解釋一...

“買來的羊雜是處理好的，配一塊羊肉一起燉，味道剛好。”食材明細主料羊雜（適量）羊肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）白芷（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“熱乎乎的燉菜，冬日吃貨的福音。”食材明細主料熟羊肉（適量）白菜（適量）粉條（一把）輔料姜（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜燉粉條...

“我不是很愛吃蔬菜（是個壞習慣），綠色越深的蔬菜我越不愛吃！！挑食很不好所以我很喜歡咖哩之類的那種燉菜，只要煮好後放入冰箱，吃的時候，弄一小碗微波爐熱一下，熱熱的澆在米飯上，就是一餐啦……真...

食材明細主料白菜（1顆）輔料燉熟的羊肉（適量）調料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）白菜燉羊肉的做法步驟1、一顆白菜洗淨先用清水煮一下撈出備...

“三九寒天，吃羊肉的最佳季節來了，趕緊給家人補起來，羊肉的做法很多，你家都怎麼做，我家就喜歡燉著吃，全家人就愛這一口，滋補暖身，爽口開胃，每次都要燉一鍋，吃菜喝湯，做少了不夠吃。”食材明細主料...

食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）蔥花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬菜燉肉的做法步驟1、製作肉丸：把豬肉餡、去除過水分的豆腐、以...

“羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。”食...

“俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。如今頭伏已過，正值頭伏和二伏之間，在伏日裡吃麵，這一習俗至少從三國時期就已開始。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人...

“想吃饢包肉了，自己做個類似的吧！個人覺得比飯店的好吃😋！”食材明細主料羊排肉（適量）紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）大辣椒（半個）土豆（可以不放）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一...

“轉季節了，給身體來點正能量，烤羊肉走起^_^”食材明細主料羊肉（2斤）拌飯醬（2大匙）蠔油（2匙）醬油（半碗）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）姜（1塊）蔥（3顆）大蒜（一瓣）輔料料酒（2匙）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉...

“冬天到了，外面飄著雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好新增食材。”食材明細主料牛肉（5顆）西藍花（小半個）金針菇（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（適量）麵條（按用餐...

“用羊頭肉加心肝肺做個羊湯，又看到鮑魚，所謂“鮮”不就是有魚有羊麼？！就加了一個鮑魚，美味哦。”食材明細主料羊頭肉（1塊）羊心（1塊）羊肺（1塊）羊肝（1塊）煮羊頭的原湯（適量）輔料粉絲（1把）調料香菜（1棵）大蔥...

“餃子包多了，嫌冷凍的餃子不好煮，就全煮熟了，隔頓用剩的熟餃子和羊肉一起做了個湯飯，有肉，有菜有主食，地道的美味一鍋端。”食材明細主料羊肉（250g）金針菇（100g）土豆（1個）藕（100g）剩餃子（適量）輔料芝...

“一鍋搞定，有肉有菜，營養不流失”食材明細主料羊腿肉（一小碗）大米（適量）輔料胡蘿蔔（一根）洋蔥（半個）土豆（一個）葡萄乾（一把）耗油（2勺）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羊肉蔬菜燜飯的做法步驟1...

食材明細主料羊肉塊（1000g）香菜（10g）輔料大蔥（50g）生薑（30g）調料八角花椒（適量）香葉（5g）黃芪（10g）當歸（10g）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉...

食材明細主料羊肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）八角（適量）冰糖（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉白菜的做法步驟1、羊...

食材明細主料熟牛肉（100g）輔料寬粉條（100g）白菜（3片）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）菠菜（1棵）豆腐（100g）配料大蒜（數枚）小紅椒（1小把）火鍋底料（100g）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）姜粉（適量）植物油（適量）麻辣（口味）燉（工...

食材明細主料羊肉卷（適量）土豆粉（適量）豆皮（適量）青筍（適量）豆腐（適量）木耳（適量）豆芽（適量）魚丸（適量）魚豆腐（適量）馬腸（適量）土豆（一個）輔料蔥（適量）花椒（適量）藤椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量...

“說起羊肉，最喜歡的還是海南本地養的這種羊，基本沒什麼羊羶味，肉質也緊實，沒經過冰凍，很新鮮。在海南吃羊肉多為打邊爐，乾煸的也不錯，海南海口石山地區的羊清蒸也很好吃，想想羊肉羶味多重呀，拿...

食材明細主料羊肉卷（適量）白菜（適量）土豆粉（適量）菠菜（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）木耳（適量）魚丸（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）藤椒（適量）火鍋料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料胡蘿蔔（30g）洋蔥（50g）土豆（60g）輔料蘑菇（20g）西紅柿（60g）鷹嘴豆（50g）豆腐（200g）豬肉糜（100g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬肉燉菜的做法步驟1、起油鍋，把五花肉和培根炒至變色，放...

“常常懷疑燉煮過的西洋芹到底是何種風味？沒想到一試就愛上。軟軟爛爛不費口舌，牛肉湯香氣吸滿滿，湯底更添一層暖暖青草香。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋蔥（1/2粒）紅蘿蔔（1根）西洋芹（4~...