1、材料:梅豆、冬瓜
2、將梅豆摘洗乾淨。
3、撈出待用。
4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。
5、放在案板上切成小塊,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗乾淨的梅豆翻炒翻炒。
7、隨後,合入切好的冬瓜翻炒一下。
8、接著,加適量的清水煮開。
9、然後,加適量的生抽。
10、加一勺白糖。
11、加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、調味煮開。
14、最後,煮至冬瓜熟軟,即成。
15、盛出,裝盤。