1、草雞切塊,放入生薑,腐乳,料酒,生抽,醃製一會。
2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞肉大火翻炒均勻,加入適量清水大火燒30分鐘。
3、加入白菜,煸炒幾下。
4、燒至大火收汁。
5、裝盤,成品圖來一張。
6、開吃,成品圖。