蘿蔔燒牛雜的做法 四合院家香丨蘿蔔燒牛雜 蘿蔔燒牛雜怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘿蔔燒牛雜的做法步驟

• 1、牛雜清洗後切成條狀或塊狀，用淹沒牛雜的水把牛雜稍煮，然後把牛雜撈出洗淨。
• 2、水燒開後，將包好的料包、牛雜一起放入，過一段時間後，放入調味料及放入蘿蔔，將蘿蔔煲軟即可撈起備用。
• 3、取煲好牛雜及適量的牛雜湯，再放入適量蘿蔔，小火慢熬，熬半小時關火即可出鍋。
• 4、按照口味可以適當放入辣醬或甜醬，撒香蔥。