蒜蓉炒西藍花怎麼做|蒜蓉炒西藍花的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉炒西藍花的做法步驟

• 1、西藍花切小朵清洗乾淨。

• 2、蒜頭拍扁剁碎。

• 3、鍋中水燒開，加入少許花生油，鹽，放入西藍花焯燙30秒撈出。

• 4、熱鍋下油炒香蒜末。

• 5、放入西藍花翻炒。

• 6、少許鹽調味翻炒均勻。

• 7、最後加入少許蠔油，翻炒均勻即可出鍋。

• 8、成品。