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洛神花醬燒金鯧魚怎麼做|洛神花醬燒金鯧魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:8.43K
洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做

自制了2瓶洛神花醬,今天試著燒了金鯧魚,甜酸開胃,女兒非常喜歡。

食材明細

主料
  • 金鯧魚 (1條)
輔料
  • (1小塊)
  • (2根)
  • (1大匙)
調料
  • 洛神花醬 (2大匙)
  • 生抽 (2茶匙)
  • 蠔油 (1大匙)
  • 料酒 (1大匙)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洛神花醬燒金鯧魚的做法步驟

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第2張

    1、把魚清洗乾淨,魚背上劃上花刀。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第3張

    2、姜蔥準備好。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第4張

    3、把調味料混合均勻。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第5張

    4、熱油鍋,把魚煎至兩面金黃。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第6張

    5、放入薑片放入爆香。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第7張

    6、倒入醬料和半碗水,中小火燒6-7分鐘。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第8張

    7、大火稍收汁。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第9張

    8、撒上蔥花,約燒1分鐘即可。

  • 洛神花醬燒金鯧魚的做法 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做 第10張

    9、甜酸開胃。