“買了點菠菜原本是要做湯的,不過忘記買肉餡了...改吧~想起婆婆給做的蝦仁菠菜,行!就做那個吧,不過婆婆做的是油焯的,費油而且油變色不好看...咱做個少油的吧!”
1、準備材料:菠菜、蝦仁、料酒、鹽、蔬菜鮮
2、菠菜去根洗淨,蝦仁去蝦線用料酒抓一下
3、鍋熱放油多放些,先炒一下蝦仁後盛出
4、放菠菜翻炒
5、菠菜稍微變色後放蝦仁、鹽、蔬菜鮮調味
6、裝盤