準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
有機菜花 :
500 輔料
鹽 :
適量 豬肉 :
適量油 :
適量生抽 :
適量清水 :
適量 彩椒 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.有機菜花洗乾淨用水泡一會兒。
2.撕成小朵備用。
3.豬肉切片,蔥姜切碎備用。
4.彩椒切絲備用。
5.豬肉和薑絲下熱鍋煸炒至變色。
6.下入蔥花翻炒。
7.菜花倒進去翻炒一會兒。
8.加適量鹽。
9.加點清水。
10.加適量生抽翻炒一會兒蓋上蓋子將菜花燜軟湯汁耗幹。
11.最後加入彩椒絲翻炒幾下。
12.翻炒均勻關火出鍋。
烹飪技巧
菜花千萬別燜的太爛了,否則口感很差的。