蒜香蒸海味怎麼做|蒜香蒸海味的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蒸海味的做法步驟

• 1、海蝦乾、魚乾用水泡10分鐘左右濾去水份，朝天椒、香菜、蔥、蒜頭切碎

• 2、把海蝦乾、魚乾用一匙的花生油拌好

• 3、排在碟子裡

• 4、朝天椒、蒜頭與所有調味料混合待用

• 5、把裝海味的碟子放鍋裡蒸15分鐘左右，淋下蒜辣汁

• 6、再加蓋蒸5分鐘左右，關火

• 7、取出碟子，把香菜與蔥撒在海味上即可食用