蒜香蒸青口怎麼做|蒜香蒸青口的做法

“家裡那隻挺喜歡吃海鮮的，變著花樣做。青口新鮮的時候，只要蒜米清蒸就很鮮。非常快捷，適合下班做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蒸青口的做法步驟

• 1、青口洗淨，碼好在盤中

• 2、姜蒜加入豆豉辣椒剁碎，調味料全部調在一起

• 3、在青口上鋪上蒜蓉，擠上一些青檸汁

• 4、澆上醬汁，水開後上鍋蒸8分鐘，火力不用開太大，肉質容易老

• 5、起鍋，如果個人愛好偏酸，可以適當加一點陳醋或再加一點青檸汁。