蔥薑蒜蒸海魚怎麼做|蔥薑蒜蒸海魚的做法

“蒸魚少不了蔥薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和蔥花，淋上滾油。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥薑蒜蒸海魚的做法步驟

• 1、魚宰殺乾淨，去淨水分。

• 2、蔥薑切片，蒜頭壓扁。

• 3、魚加入生抽、雞精、油醃片刻。

• 4、把蔥薑蒜放魚上面。

• 5、蓋上耐高溫的保鮮膜。

• 6、蒸鍋水開後，把魚放入蒸10分鐘左右。

• 7、取出灑勻胡椒粉、蔥花(今天沒蔥花用的蔥白)。

• 8、澆上滾油便oK了。