好吃的韭菜炒土豆,是由切好的土豆絲和韭菜一起大火炒制而成,這個菜也是我學的第一道炒菜,那就是媽媽交的韭菜炒土豆絲,第一次學習土豆炒韭菜,刀工不怎麼樣,土豆絲切成了土豆條,總體來說味道還不錯,是一道不錯的家常菜,老人和孩子都比較喜歡。
主料
土豆 :330輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:土豆(已清洗去皮)、韭菜(已洗淨切段)
2.將已清洗去皮的土豆放在案板上切開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.接著,加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。
5.然後,加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻。
10.最後,合入韭菜翻炒翻炒,即成。
家常菜,隨意做。