蒜香上海青怎麼做|蒜香上海青的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香上海青的做法步驟

• 1、上海青泡洗乾淨，一切二。

• 2、準備點蒜末，小米辣沒入鏡(一開始沒打算放，後來覺得放點視覺更好看)。

• 3、鍋裡水燒開，放鹽，油。

• 4、放入上海青。

• 5、燙熟約需一分半鐘。

• 6、撈出來瀝水裝盤。

• 7、把碗汁調好(蠔油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。

• 8、把碗汁倒入鍋小火煮至醬汁濃稠即可。

• 9、把醬汁淋在上海青表面即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。