青蒜炒肚絲怎麼做|青蒜炒肚絲的做法

“很簡單的一個快手菜，配米飯吃，非常的下飯。也可以用來宴客，時間短，出鍋快，味道也槓槓滴哦.”””

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜炒肚絲的做法步驟

• 1、食材：熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣醬

• 2、豬肚切絲，青蒜切斜段、蔥切蔥花

• 3、熱鍋涼油，放入蔥花、幹辣椒、豆瓣醬

• 4、小火炒出香味

• 5、放入切好肚絲。

• 6、兜炒均勻烹入料酒，後加入鮮味醬油，少許白糖

• 7、加入青蒜

• 8、再次炒制青蒜斷生即可。

• 9、成品！

小竅門

這道菜用了豆瓣醬和生抽，都是比較鹹，不要加鹽了。