1、竹筍去皮鹹肉
2、竹筍對中切開切成凌狀
3、鹹肉切成條狀
4、切好的鹹肉放進高壓鍋、放入鹽少許糖料酒少許壓個5分鐘
5、5分鐘過放進切好的竹筍壓個3分鐘左右、撒上少許雞精、沒煲湯的鍋只有用高壓鍋嘿嘿
6、22