1、把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥,加入調料攪拌均勻。
2、我做的純牛肉丸子,沒有加其他食材。把牛肉丸搓成一個一個小的丸子。
3、放入油鍋慢炸,炸至金黃熟透即可。
4、配幾朵花椰菜解油膩。由於是純牛肉丸,所以特別Q彈噢!