1、豬肉。
2、淮山蒸熟備用。
3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。
4、將配料充分混合均勻。
5、摔打起勁備用。
6、鍋子裡放油團成小肉丸。
7、碼在鍋裡準備煎熟放大一下哈。
8、中火煎金黃。
9、翻面雙面煎至金黃色。
10、盛出即可。
11、香年味十足的肉丸。