荸薺香菜肉丸怎麼做|荸薺香菜肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荸薺香菜肉丸的做法步驟

• 1、夾心肉剁成肉末。

• 2、荸薺去皮切小塊。

• 3、胡蘿蔔洗淨切小塊。

• 4、荸薺、胡蘿蔔放攪拌器中攪細。

• 5、香菜洗淨。

• 6、切細。

• 7、荸薺、胡蘿蔔、香菜放入肉末中，加薑末、鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌勻。

• 8、用虎口擠出丸子。

• 9、全部做好。

• 10、鍋中放水燒開，放入丸子燒煮浮起，加鹽調味。

• 11、成品。