“主要掌勺好”
1、墨斗魚解凍,
2、解凍好的墨斗魚洗淨備用,
3、切成寸段,
4、切好的墨斗魚焯水,
5、焯好水的墨斗魚
6、蔥、姜切絲;蒜切片;香菜切段,
7、加入調料和切好的配料,
8、拌勻即可。