韓式辣雞鍋的做法 《韓式辣雞鍋》 韓式辣雞鍋怎麼做

“《韓式辣雞鍋》相當好吃，相當美味，相當下飯，愛吃辣的就一定別錯過！要點：1.我用的是那種薄皮瀋陽小土豆，所以沒去皮，大家用別的土豆，去皮。2.湯汁挺鮮美，下飯，別全都煮收汁了。3.那個plum汁就是類似梅汁濃縮精華，韓超都有，實在沒有也無所謂。失敗率幾乎0，味道隨時可以調節。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣雞鍋的做法步驟

• 1、雞肉斬件，飛水。主要是去掉血和髒東西

• 2、配料：土豆，洋蔥，胡蘿蔔，蔥段，小尖椒

• 3、所有醬料都調和好

• 4、用的這種韓國辣椒醬

• 5、雞肉和其他蔬菜料（除了蔥段）一起放在鍋裡

• 6、把調好的醬料都倒在食材上

• 7、添水滾煮

• 8、大火滾開後，調中火慢慢咕嘟

• 9、快好的時候，把蔥段下去，繼續咕嘟

• 10、別把汁都收幹了，這個汁很配白米飯，完成！