韓式辣炒八爪魚怎麼做|韓式辣炒八爪魚的做法

“八爪魚，常見的海鮮之一，在韓國辣炒是最簡單又美味的做法，除了在韓餐館可以吃到，其實在家做也能做出好吃的味道，這裡就和大家分享一下韓國風味的辣炒八爪魚的做法吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣炒八爪魚的做法步驟

• 1、洗八爪魚去魚牙。

• 2、去八爪魚的內臟。

• 3、切八爪魚。

• 4、切大蔥。

• 5、切胡蘿蔔。

• 6、切洋白菜。

• 7、做醬料。

• 8、八爪魚焯水。

• 9、焯水後撈出。

• 10、八爪魚用醬料拌均勻。

• 11、鍋內倒入油炒大蔥。

• 12、放入八爪魚。

• 13、放入洋白菜和胡蘿蔔炒熟即可。

• 14、出鍋啦！

小竅門

八爪魚一定要選擇相對新鮮，大小均勻的。
八爪魚焯水時不易時間過長。
這道菜也可以用卡式爐，邊炒邊吃味道也很不錯。