1、玉米切段(我一個切了3段,我放的玉米多點)用熱水焯一下
2、排骨洗淨,用水超一下,撇去浮沫
3、準備好所要的材料
4、鍋上熱油,炸一下排骨
5、兩面金黃時倒入開水,一定要沒過排骨,加入料酒,大火煮開。要是想湯多點,可以多倒點水,我到的多
6、煮開後加入蔥姜,鹽,蠔油,花椒,八角,肉桂,然後改小火
7、小火煮30分鐘後加入玉米,火腿腸,在煮10分鐘即可
8、美味的排骨玉米做好了