1、原料圖,大蔥掐頭去尾,洗淨備用。
2、豆腐、大蔥切片,蒜切片但忘了用。
3、平底鍋下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。
4、煎至兩面金黃時盛出。
5、用餘油炒軟大蔥。
6、將生抽、酷克蒜香燒烤醬、鹽加水兌成料汁待用。
7、下豆腐。
8、倒入料汁,輕晃鍋使汁均勻的裹在菜上,大火收汁即可。