“簡單易做、爽口下飯。”
1、奶白菜洗淨控水,切成段,杆葉分開放,木耳泡發後洗淨,如果煮熟。雞蛋打散。
2、蛋液里加鹽、醋,用筷子攪拌均勻。
3、鍋中倒多一點的油,油熱倒蛋液,炒熟盛出。
4、用鍋裡底油炒香蔥蒜。
5、下入白菜杆,炒至斷生。
6、倒入菜葉、木耳,炒兩分鐘。
7、倒入炒好的雞蛋。
8、加一勺雞汁。
9、加生抽、鹽,炒勻出鍋。
10、清爽可口、補水潤燥。
11、口感脆嫩,味道鮮甜。
12、又鮮又下飯。