香酥鳳尾蝦怎麼做|香酥鳳尾蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥鳳尾蝦的做法步驟

• 1、食材：新鮮蝦（已收拾）。

• 2、雞蛋（已打成蛋液）。

• 3、幹澱粉。

• 4、麵包糠。

• 5、薑絲、椒鹽。

• 6、將已收拾的新鮮蝦擱入薑絲。

• 7、接著，加適量的料酒、椒鹽、鹽。

• 8、調味拌勻，醃製20分鐘。

• 9、然後，醃製好的蝦粘上幹澱粉。

• 10、蛋液。

• 11、麵包糠。

• 12、全部弄好的蝦。

• 13、最後，下入油鍋中，用中小火炸至金黃色，即成。