準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛肉都有很多種做法,無論哪種都是一道美味,而這道菜讓牛肉本身的味道發揮到極致,香氣撲鼻,令人口齒生津,所以夏天來一道美味的籽然牛肉絕對特別開胃下飯,籽然牛肉的做法簡單,營養既豐富又美味,深受老少的歡迎,喜歡的朋友可以嘗試一下,絕對是個正確的選擇。
主料
牛肉 :
500 輔料
孜然粉 :
50老抽 :
8料酒 :
8鹽 :
8糖 :
8 具體步驟
牛肉切成薄片
肉片加老抽、料酒、澱粉、鹽、辣椒粉、少許糖拌勻,醃10分鐘以上,讓肉充分入味
醃肉的時候把洋蔥、青椒切片;
鍋裡放油,燒熱,下青椒和洋蔥炒香
倒入肉片,迅速炒散
快出鍋時撒孜然粉